Chianti DOCG (2020)

10.00 IVA Incl.

Red with a light but elegant profile, delicate in the mouth and slightly tannic; aromas of currants and violets.
Excellent with grilled chicken and peppers.

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Description

SCHEDA TECNICA

VIGNETI

Esposizione sud/ovest nel comune di Barberino/Tavarnelle

VITIGNI

Sangiovese 75%, Canaiolo 15%, Colorino 10%

TERRENO

Franco-limoso, ricco di calcare – esposizione Sud-Ovest

VINIFICAZIONE

fermentazione per 14 giorni a 24-28° C in vasche di cemento

ALCOOL

12% vol

ALLEVAMENTO

Casarsa modificato – Cordone speronato alto

ANNO DI IMPIANTO

1985

AFFINAMENTO

12 mesi in vasche di acciaio

ACIDITA

5.5 g/l

ZUCCHERI

0 g/l

CERTIFICAZIONE

Biologico

BRAND

Clantenova

Additional information
Brand

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